Las Chaponas de Gijón

Las Chaponas y las chapinas son nuestro dulce homenaje a la escultura “Sombras de luz” de Fernando Alba presente en la ciudad de Gijón, elaboradas con harina de espelta ecológica, azúcar moreno de caña, chocolate con leche y cacao.

Son galletas estilo sableé. Viene del francés y significa arenoso. Tiene una textura ligeramente arenosa en boca que se funde y nos da esa sensación. Considerado por muchos, nuestros productos estrella, son una dulce propuesta que no dejan indiferente a quien la prueba.

Cobertura chocolate con leche (azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, leche desnatada en polvo, pasta de caco, lactosuero en polvo (leche) emulgente lecitina de soja, aroma natural de vainilla), mantequilla (leche), harina de trigo, harina de escanda integral, yema pasterizada de huevo (yema de huevo de gallina), azúcar moreno de caña integral, azúcar glass, cacao en polvo y sal.
Contiene gluten, huevos, soja, leche y derivados y trazas de frutos de cáscara.
Conservar en lugar fresco y seco.