Artuke La Condenada 2020

Artuke La Condenada es un vino tinto elaborado por Bodegas y Viñedos Artuke en Baños de Ebro (Rioja Alavesa), D.O. Ca. Rioja. Es un vino elaborado con Tempranillo, Garnacha Tinta, Graciano y Palomino, de un viejo viñedo, plantado en el año 1920 en suelos arenosos con un subsuelo de roca arenisca, a 520 metros de altitud.

La vendimia es manual en cajas de 20 kg. Ya en la bodega pasa por la mesa de selección y se despalilla y selecciona a mano, grano a grano. Se encuba por gravedad en un pequeño depósito de 2000 litros, donde fermenta y se le realizan bazuqueos diarios. La fermentación maloláctica la realiza en barricas de roble francés de 500 litros. La crianza es en fudres de 600 litros de roble francés durante 14 meses. El vino se embotella tras un suave filtrado y sin estabilizar.