28,00 €
DESCRIPCIÓN
Se fermenta todo el Baboso Negro en depósitos de acero inoxidable y se envejece en barricas de Roble Francés durante 20 meses. Tras esta primera fase del envejecimiento, se realiza el embotellado y se deja en jaulones para efectuar el envejecimiento de botella durante 2 años. Acidez: 5,9g/l. Polifenoles: 60g/l
En boca es un vino potente, muy glicérico y goloso, bien equilibrado equilibrado y con un postgusto muy largo.
Contiene sulfitos
Disponible para reserva
ficha técnica
