CHÂTEAU DE BERNE ROMANCE ROSÉ

Un vino rosado que se toma solo o en cóctel. Se combina perfectamente con comida condimentada como pollo de Szechuan o platos Mexicanos..

De color rosa pálido. Muy aromático con recuerdos a melocotón y fresa. En nariz se muestra exquisito, floral e intenso. En boca presenta frescura. Frutos frescos, balanceados con sabores muy maduros de melocotón y de fresa. Una textura suave.

Las uvas provienen de una selección de diferentes parcelas, de entre las 143 hectáreas de viñedos que la bodega tiene en conversión a agricultura ecológica.

Tiene una fermentación a temperatura controlada en tinas de acero inoxidable, y una maceración muy corta con las pieles.