Elena Viera Cubas | Gourmet & Servicios Profesionales

SKU: 0790

CLIO 2020 TINTO JUMILLA

Monastrell, Cabernet sauvignon

49,00 

Botella de 75 cl.

DESCRIPCIÓN

Clio es un vino tinto de la D.O. Jumilla, elaborado por Bodegas El Nido.
La bodega pertenece al grupo Gil Family Estates. Este grupo es conocido por su bodega Juan Gil, aunque también es propietaria de otras bodegas como Atalaya y Ateca  entre otras.

Clio es un coupage de las variedades Monastrell (70%) y Cabernet Sauvignon (30%) procedentes de fincas plantadas en el entorno de la bodega. La variedad Monastrell proviene de un viñedo de 32 hectáreas de viñas viejas, de muy bajo rendimiento, pero que da unas uvas de una grandísima calidad.

Este vino tiene recuerdos de frutos rojos y negros y ciertos toques tostados de cacao, café y regaliz. Su paso por boca muestra una gran estructura y un final largo con un toque dulzón.

Sin existencias

ficha técnica

La bodega

Bodegas El Nido

D.O.

Jumilla

Grado

15.5% vol.

Varidedad

Monastrell, Cabernet sauvignon

Consumo

Hasta 2028 si se conserva en óptimas condiciones.

Envejecimineto

fermentación maloláctica y la posterior crianza, que se alargará durante 24 meses

Temperatura de servicio

Se recomienda servir a 16 ºC.

Maridaje

arroces, todo tipo de carnes, asados, carnes de caza mayor y menor, aves o estofados.

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