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En invierno es cuando estoy en todo mi esplendor amarillo y aromático. Para cocinarme doy bastante trabajo, porque me cocino en 3 días de proceso, pero el resultado final es una delicia. Mi textura es densa y con trocitos de cáscara de limón confitada. Tengo un sabor ácido, perfumado y con un ligero toque a hierbas. Y para rematar, junto a mi prima la naranja amarga, me han reconocido lo rica que estoy, en el concurso internacional de Dalemain (Marmalade Awards Festival) con una medalla de bronce en 2016 y 2017
Limón de Tenerife, cáscara de limón y azúcar
Pruébame como un aliño para ensaladas, mezclando en un bol, aceite de oliva, sal y una cucharada sopera de mi confitura. O también estoy muy rica como relleno para magdalenas o mezclada con yogur natural
Peso neto: 250 g
SIN GLUTEN
Disponible para reserva
ficha técnica
