Elena Viera Cubas | Gourmet & Servicios Profesionales

El Perro Verde

100% Verdejo

12,00 

Botella de 75 cl.

DESCRIPCIÓN

El Perro Verde nace en el año 2005 en colaboración de Ángel Lorenzo Cachazo (Martivilli) junto con su hijo Javier, con Vila Viniteca. Es uno de los proyectos de Uvas Felices. Las uvas proceden de un viñedo con el suelo poco compacto, suelto, con bastante piedra y alto porcentaje en caliza. El clima de la zona es continental de influencia atlántica.  Este Verdejo ha alcanzado un gran éxito gracias a su carácter que refleja las cualidades más típicas de esta uva, su versatilidad gastronómica y su increíble relación calidad-precio.

Disponible para reserva

ficha técnica

La bodega

Uvas Felices

D.O.

Rueda

Grado

12.5% vol.

Varidedad

100% Verdejo

Temperatura de servicio

Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.

Maridaje

Muy versátil y perfecto para acompañar aperitivos, arroces, crustáceos y pescados de playa, así como sushi y sashimi.

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