Ginebra Nordés

Nordés destaca por su base alcohólica que utiliza uva albariño para conseguir un aroma suave con notas frutales y de flores blancas, convirtiéndola así en una ginebra agradable y fácil de beber.

Maceración por separado de 11 elementos botánicos, entre los que destacan 6 silvestres gallegos: salvia, laurel, hierbaluisa, eucalipto, menta piperita y un planta marina, la salicornia, que le otorgan su característico aroma balsámico. También incorpora 5 botánicos de ultramar: el enebro, el jengibre, el cardamomo, la flor de hibisco, y el té negro, que aportan sutiles notas que equilibran el sabor de Nordés.

Nordés macera cada uno de sus botánicos por separado antes de proceder a la destilación. Cada uno con una duración diferente ajustada al perfil exacto de aromas que se busca, desde unas horas hasta casi un mes en ciertos casos. El resultado es un destilado lo más equilibrado posible.

Un proceso lento y muy cuidado que la convierte en una ginebra incomparable.

Botella inspirada en la cerámica gallega de Sargadelos.