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En invierno cuando se recolectan las manzanas reinetas es la época para prepararme. Hay que cocinar los corazones, pipas y cáscaras de las manzanas unas horas, para luego colar todo ese jugo concentrado, con el que me cocinan. Mi textura es gelatinosa, con trocitos de pimienta repartidos aleatoriamente y mi sabor es dulce al principio y con un regusto picantón.
Jugo de manzana reineta elaborada artesanalmente, azúcar y pimienta picona
No necesitas untarme mucho, porque solo con un toque, notarás esa alegría picona y chispeante en tu queso favorito o en ese filete jugosito de carne a la brasa.
Peso neto: 250 g
SIN GLUTEN
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