Paisaje de las islas forastera blanca Vino blanco Gomera

Este monovarietal blanco, 100% Forastera blanca o Gomera, ha sido elaborado con uva cultivada en el norte de la isla de La Gomera y es el segundo vino elaborado por Tajinaste en el marco de su proyecto Paisaje de las Islas. Con éste proyecto, la bodega pretende manifestar la riqueza del terroir y los varietales de cada isla, mediante la elaboración de un vino representativo de cada una. Criado durante cuatro meses en barricas de roble francés de 500 litros, es el Forastera gomera un vino altamente expresivo y singular. Boca: Carbónico muy integrado en el que se nota la larga crianza en botella. Muy fresco y con buena acidez sin ser destacada. Fácil de beber y equilibrado.