Elena Viera Cubas | Gourmet & Servicios Profesionales

SKU: 0793

VALDECARMEN Y BERCIAL, EN LA HORRA (BURGOS)

PESUS VIÑA SASTRE

85% TINTA DEL PAIS Y 15% CABERNET SAUVIGNON Y MERLOT

400,00 

Botella de 75 cl.

DESCRIPCIÓN

Este gran vino presenta un bello color cereza picota, con ribetes granates.
En nariz es muy potente y complejo, destacando la madurez de la uva con aromas frutales (ciruela pasa) y los tostados (café torrefacto, toffe) de la madera que abraza el vino, tiene un fondo mineral (sílex y pizarra) y tonos especiados (canela, pimienta y algo de vainilla), mentol, maderas y hierbas aromáticas (sándalo y tomillo).
En boca es elegante, sabroso, muy frutal, bien armado en cuerpo con nobles taninos y con amable potencia, consistente, muy expresivo con sensaciones de fruta negra fresca y en compota, cacao, chocolate ingles, hierbas aromáticas, grano de café, amplio y muy persistente, en definitiva es un vino grande, fiel exponente de nuestro “terroir” para consumir ahora y dentro de muchos años.

Disponible para reserva

ficha técnica

La bodega

Hermanos Sastre

D.O.

Ribera del Duero

Subzona

VALDECARMEN Y BERCIAL, EN LA HORRA (BURGOS)

Grado

15.00%

Varidedad

85% TINTA DEL PAIS Y 15% CABERNET SAUVIGNON Y MERLOT

Producción

2.000 BOTELLAS

Envejecimineto

18 MESES (MALOLÁCTICA EN BARRICA) TRASIEGOS: CUATRO

Temperatura de servicio

16 y 18 ºC. aprox.

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