10,95 €
Las cabras de las que se extrae la leche con la que se elaboran los quesos Pajonales pastan en zonas de clima semi-desértico de Gran Canaria muy similares a las de la vecina isla Fuerteventura. En estos inhóspitos entornos se alimentan de vegetación autóctona como es el caso del balo, el cardón, o la tabaiba. Tras orearse durante apróximadamente diez días en exteriores, pasan por nuestras cámaras de maduración, permaneciendo allí ocho meses en el caso del Pajonales Duro, y dos mes en el del Pajonales Semi. Además, un tratamiento que lo diferencia de otros quesos es que durante este proceso de maduración se unta con goo (producto típico de la gastronomía canaria) y con pimentón. Todos estos factores han hecho que este sea uno de nuestros quesos más vendidos y premiados.
Magma21 Gourmet & Servicios Profesionales aconseja a sus clientes que antes de consumir un producto alimenticio lean los ingredientes del mismo, información nutricional, recomendaciones de uso, conservación, preparación, así como demás información de carácter obligatorio y/o voluntario que se recoja en el etiquetado del producto que sea facilitada por el fabricante o en su caso por el proveedor del producto.
SE ADVIERTE que pueden existir errores de transcripción en nuestra página web relativos a dicha información del producto.
Sin existencias
ficha técnica
