Elena Viera Cubas | Gourmet & Servicios Profesionales

Significado brida azul en jamones ibéricos

El precinto azul en los jamones es una indicación de que el jamón ha sido elaborado de forma artesanal y que cumple con unos estándares de calidad muy elevados. Este sello garantiza que el jamón ha sido curado durante al menos 12 meses y que ha sido sometido a un riguroso control de calidad. Los jamones con precinto azul son una excelente opción para disfrutar de un producto de alta calidad y sabor único.

El precinto azul en los jamones indica que el jamón ha sido elaborado en España y que cumple con todos los requisitos de calidad y sanidad establecidos por la legislación europea. El precinto azul garantiza al consumidor que el jamón está libre de aditivos y que ha sido sometido a un riguroso control de calidad.

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