Descripción
Valera Hermanos reúne en esta colección las tres expresiones de su «Finish Collection». Se trata de rones que han envejecido durante 14 años en barricas de roble blanco americano y posteriormente envejecen un año más en barricas que han contenido Oloroso, Coñac (Napoleón) y Oporto (Tawny) respectivamente. Una edición para descubrir la técnica y maestría de la casa Valera Hermanos y los distintos matices que le aportan al ron las distintas finalizaciones.
Ron Abuelo añejo XV años Oloroso Sherry Cask Finish:
Color ambar oscuro. En nariz, aroma a fino punzante y piel de cítricos. Impregnación de madera húmeda. Complejidad única en nariz. En boca es salino y mineral. Nota cítrica con final de almendra tostada. Textura redonda y estructurada. Largo final. 40% vol.
Ron Abuelo añejo XV años Napoléon Cognac Cask Finish:
Color caoba. Aromas de ciruela uva pasa, cacao y madera tostada. En boca notas afrutadas aunque secas, con final a madera madura. Textura equilibrada y delicada. Final largo profundo y elegante. 40% vol.
Ron Abuelo añejo XV años Tawny Port Cask Finish:
Color rojizo. Aromas a frutos rojos, fruta silvestre madura y cereza. Madera intensa y delicadas notas a fruto seco. En boca es denso y opulento. Notas a higo maduro y final maderoso. Textura aterciopelada, redonda e intensa. Final muy largo con un punto astringente. 40% vol.
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